La démarche Bio-Nutrition de Bjorg s’appuie sur des principes simples et forts : 100% de produits Bio, des recettes simples, des listes d’ingrédients courtes, pas de sucre ajouté dans les produits salés, des céréales complètes ou semi complètes, des sucres de qualité : sucre de canne non raffiné, sirop d’agave mais pas de sirop de glucose fructose (soupçonné de favoriser le diabète), des protéines végétales pour limiter le cholestérol, utilisation de légumineuses riches en minéraux et en fibres.
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